Thornæs Destilleri

Fadandel - Single Malt Whisky lagret på Oloroso-fad (ex-sherry)

4.500 kr

Thornæs Single Malt Whisky, lagret på oloroso-fad, er til alle, der værdsætter de søde, mørke og nøddeagtige noter, som er kendetegnende for sherrymodnet whisky. Vores sherrytønder får vi fra et lille familieejet bødkeri i Montilla, syd for Cordoba, der ligger i hjertet af Spaniens region for sherryproduktion.

Oloroso-sherryen er hældt på nye tønder af hvid amerikansk eg, som er mest kendt for sit høje niveau af laktoner. Sammen med noter af tropisk frugt, giver laktoner ekstra sødme til destillatet og en behagelig ristet karakter. Vanilje, karamel, kokos, og mokka er de typiske smagsgivere fra hvid amerikansk eg.

Det rå destillat modnes på et 50 liter fad og forventes påfyldt i 2. kvartal 2020. Fadet er forsikret i hele lagringsperioden og opbevares af Thornæs Destilleri ApS

Din andel inkluderer

  • 1/10 fadandel giver cirka otte flasker whisky af 50 cl. tappet ved fadstyrke (56-58 % alk./vol.)

  • Fadandelen tappes ved fadstyrke umiddelbart efter tre år fra påfyldningsdato med mindre andet aftales. Yderligere lagring kan tilkøbes. De tappede flasker vil blive påsat Private Cask-label, der bl.a. viser fadtype, destilleringsdato, tappedato, fadejers navn og andre væsentlige oplysninger.

  • Når vi fylder tønden, tager vi en prøve af rådestillatet og sender til dig, så du kan følge udviklingen af din whisky fra start til slut. Hvis tønden allerede er fyldt på købstidspunktet, sendes en prøve fra den aktuelle produktion. Minimum én gang i løbet af modningsperioden byder vi inden for på destilleriet for at smage på dit fad. Er du forhindret, sender vi gerne en prøve med posten, men vi håber nu alligevel, at du kan finde tid i kalenderen, for smagning direkte fra tønden er en af de helt store oplevelser som fadejer.

  • Du vil få tilsendt fadejerbevis, der beskriver dit ejerforhold, samt hvornår fadet er klar til udlevering. Hvis fadet venter på at blive fyldt, eftersender vi et opdateret bevis med påfyldningsdato. Køb af fadandel inkluderer alle skatter og afgifter.

Ikke inkluderet i dit køb

  • Fragt ifm. udlevering af flasker er ikke inkluderet. Selve tønden forbliver destilleriets ejendom.

____________________________________________________________

De generelle regler og vilkår for køb af hele fade og fadandele fremgår af vores fadandelsprogram, Thornæs Cask Owner's Club