Mad Owl Gin er navnet på en serie fyldige og karakterfulde gin, som vi destillerer på traditionel vis med urterne direkte i kedlen eller i en urtekurv. Alle vores gin har en tydelig profil, som er nem at identificere og mikse. 

Mad Owl bør mikses med tre dele tonic til én del gin for at opnå en optimal balance.

Navnet Mad Owl er en hyldest til den ugle, som plejede at bo på loftet i vores destilleri. Da vi flyttede ind, flyttede den gale ugle nemlig ud, hvilket vi naturligvis var noget triste over. I dag er uglen heldigvis vendt tilbage og har nu fast adresse i uglekassen, der hænger lige uden for vores lagerindgang.