Thornæs Danish Whisky: The 5 Pedros - Single Cask #064

The 5 Pedros - Single Cask #064 er den første af fem enkeltstående aftapninger baseret på 130 liter Pedro Ximenez fade. Fadene er fyldt i juni måned 2021 ved godt 60 %vol. og vil blive udgivet over en periode i 2025 og 2026.

Single Cask #064 kan genkendes på det intense PX Sherry-præg, hvor sødmen og den mørke frugt slår igennem sammen med en krydret bund af mørk chokolade og nødder. En virkelig dyb og kompleks whisky.

Duft: Søde krydderier, rosiner, moden frugt
Smag: Mørk sirup, chokolade, cassia
Finish: Ristede nødder og sherry

• Malt: Dansk økologisk bygmalt
• Maltsort: Evergreen Pale Ale
• Alk./vol.: 50 %
• Antal: 193 stk.
• Vol. 70 cl. 

_____________

The 5 Pedros er en del af Crossroads serien

Denne whisky er en del af vores Crossroads serie. Udgivelserne bliver til i brændpunktet mellem den viden, som vi har opnået fra vores tidligere udgivelser, og nye, spændende opdagelser i vores fadlager.