NYHED! Thornæs Danish Whisky: The 5 Pedros - Single Cask #072

The 5 Pedros - Single Cask #072 er den fjerde af fem enkeltstående aftapninger baseret på 130 liter Pedro Ximenez fade. Fadene er fyldt i juni måned 2021 ved godt 60 %vol. og vil blive udgivet over en periode i 2025 og 2027.

Single Cask #072 viser sit Sherry-præg i kombination med blød karamel, mørk frugt, aromatiske krydderier og kraftig chokolade som de dominerende træk. En klassisk PX-sherrymodnet whisky med god intensitet, der udfolder sig i eftersmagen.

Duft: Solbær og chokolade
Smag: Toffee, mørk frugt, muskat og krydret eg
Finish: Mere mørk chokolade og egenoter

• Malt: Dansk økologisk bygmalt
• Maltsort: Evergreen Pale Ale
• Alk./vol.: 50 %
• Antal: 194 stk.
• Vol. 70 cl. 

_____________

The 5 Pedros er en del af Crossroads serien

Denne whisky er en del af vores Crossroads serie. Udgivelserne bliver til i brændpunktet mellem den viden, som vi har opnået fra vores tidligere udgivelser, og nye, spændende opdagelser i vores fadlager.