NYHED! Thornæs Danish Whisky, Single Malt - Saga

Thornæs Danish Whisky – Saga er en unik udgivelse, der kun består af 148 flasker, og som er tappet ved fadstyrke.

Saga er modnet på nye danske egetræsfade af 50 liter. Efter 18 måneder er spiritussen omhældt til et 1st Fill Bourbon-fad for at sikre yderligere iltning og en balancering af den intense smag fra de danske egetræsfade.

Saga er samtidig baseret på vores imødekommende fortolkning af røget New Make, og ender derfor som et fokuspunkt for alt, hvad man kan ønske sig fra en small batch whisky. En intens smag af sød vanilje, toffee og frugt kombineret med komplekse tanniner, ristede nødder, aromatiske krydderier og selvfølgelig vores signatur-røg, der ankommer sent i mundhulen, men ulmer videre længe i eftersmagen.

Saga er den sidste udgave i vores Uncharted Series.

•    Malt: Dansk og belgisk økologisk bygmalt  
•    Alkohol: 56,1 %vol. 
•    Antal: 148 flasker  
•    Vol: 50 cl  

————————————  

Saga er vores sidste udgivelse i The Uncharted Series

Denne whisky er en del af vores Uncharted Series, der afspejler vores allerførste overvejelser omkring valg af træfade og destilleringsteknik. Hver udgivelse følger i fodsporene på disse valg og afslører, hvordan ideer formes og bliver til konkrete produkter med deres helt eget særpræg.