Thornæs Danish Whisky: Kagerup

Kagerup er modnet på Sherry Oloroso fade fra Montilla i Sydspanien. Oloroso betyder "duftende" på spansk og beskriver en oxideret Sherrytype, som udspringer af den lyse Palmolino drue - for mange den mest velegnede drue til produktion af sherry.

Olorosoen efterlader en dyb smag med fokus på mørk, moden frugt, ristede nødder og en vinøs undertone. Whiskyen er modnet på 130 liter fade af hvid amerikansk eg, hvilket sikre en intensiv smagsgivning med klassiske noter af vanilje, toffee og mokka som en del af profilen.

Kagerup er specielt udviklet til de Danske Madskatte i Meny og kan derfor kun købes i Menys butikker

Duft: Mørk, moden frugt, søde krydderier og sherry
Smag: Vanilje, svesker, kandis, ristede nødder og allehånde
Eftersmag: Flere søde krydderier og vinøse sherrynoter

• Malt: Dansk bygmalt
• Maltsort: Evergreen Pale Ale
• Fadtype: Sherry Oloroso - 130 liter
• Træsort: Hvid amerikansk eg
• Alk./vol.: 46 %
• Antal: 868 stk.
• Vol.: 70 cl.

-----------------------

Kagerup er en del af Crossroads serien

Denne whisky er en del af vores Crossroads serie, som er den anden serie i vores løbende udgivelser af Thornæs Danish Whisky. Udgivelserne bliver til i brændpunktet mellem den viden, som vi har opnået fra vores tidligere udgivelser, og nye, spændende opdagelser i vores fadlager.