Distillery
The core of Thornæs Distillery is Danish Single Malt whisky based on organic barley and the very special water that characterizes the groundwater around Grib Forest in North Zealand. In addition to whisky production, we also produce other spirits such as gin and schnapps, both of which are shaped by the experimental and quality-seeking workflow which is quintessential to small batch distillation.
Sign up for our newsletter or stay updated on Thornæs Distillery's Facebook page. Here you can read about everything related to the distillery, e.g. new, exciting products and offers.
Read the story of Thornæs Distillery
I gårdkøkkenet byder vores argentinske kok og grillmeister på en række menuer, der kan bestilles i forbindelse med events.
På menukortet finder du alt fra lækre grillretter og hapsemad til tre-retters kniv-og-gaffel serveringer. Altsammen med fokus på lokale råvarer fra producenter tæt på destilleriet samt kød, fisk og vildt, der er blevet opfostret, fanget eller nedlagt i området omkring gården.
Er du interesseret i et event på Thornæs Destilleri, så spørg efter Gårdkøkkenets menukort. Skriv til os, og hør nærmere.