Thornæs Danish Whisky: The 5 Pedros - Single Cask #066

The 5 Pedros - Single Cask #066 er den anden af fem enkeltstående aftapninger baseret på 130 liter Pedro Ximenez fade. Fadene er fyldt i juni måned 2021 ved godt 60 %vol. og vil blive udgivet over en periode i 2025 og 2026.

Single Cask #066 har tydeligt PX Sherry-præg, hvor især mørk toffee og søde krydderier danner profilen med noter af ristede nødder og chokolade. En whisky med ekstra sødme og tekstur.

Duft: Mørk toffee og mandelkage 
Smag: Mælkechokolade, ristede nødder og fløderand
Finish: Mørke krydderier og sherry

• Malt: Dansk økologisk bygmalt
• Maltsort: Evergreen Pale Ale
• Alk./vol.: 50 %
• Antal: 195 stk.
• Vol. 70 cl. 

_____________

The 5 Pedros er en del af Crossroads serien

Denne whisky er en del af vores Crossroads serie. Udgivelserne bliver til i brændpunktet mellem den viden, som vi har opnået fra vores tidligere udgivelser, og nye, spændende opdagelser i vores fadlager.