Thornæs Danish Whisky: Balkan Peat – Double Cask

Balkan Peat - Double Cask er modnet i to år på små bulgarske egetræsfade og herefter omhældt til 200 liter Bourbonfade. Denne udgave er “storebror” til vores 3rd Release, der vandt guld for bedste Danish Small Batch Whisky ved World Whisky Awards, 2025. 

Balkan Peat – Double Cask er let tørverøget med florale og honningagtige elementer. Røgen er let “ulmende” og udvikler sig i eftersmagen.

Duft: Tropisk frugt, honning og et strejf af røg
Smag: Vanilje, fersken, blomsterhonning og søde krydderier
Eftersmag: Florale noter og ulmende røg

• Malt: Dansk og belgisk økologisk bygmalt
• Alk./vol.: 48,8 %
• Antal: 487 stk.
• Vol.: 70 cl.

-----------------------

Balkan Peat - Double Cask er en del af Crossroads serien

Denne whisky er en del af vores Crossroads serie, som er den anden serie i vores løbende udgivelser af Thornæs Danish Whisky. Udgivelserne bliver til i brændpunktet mellem den viden, som vi har opnået fra vores tidligere udgivelser, og nye, spændende opdagelser i vores fadlager.